Tarta de Brócoli y champiñones
Esta es una forma muy simple de crear una deliciosa tarta de brócoli y hongos. Si sientes que hacer una versión vegana eliminará el sabor del plato ... No ... siento que hacerlo de esta manera es más sabroso. Si quieres ver más videos o recetas visita mi sitio web. www.ceciliabasbus.com
Los ingredientes
2 tartas listas para hornear veganas yo usé www.pillsbury.com
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla (picada)
1 pimiento (picado)
3 tazas de brócoli (picado)
2 tazas de champiñones frescos (en rodajas)
1 libra de tofu firme (extra firme)
Pizca de nuez moscada
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
3 cucharadas de levadura nutricional
1/2 taza de leche de almendras
1 cucharada de albahaca
PASOS
Buscar todos los ingredientes.
Precalentar el horno a 425 F.
Picar la cebolla, el pimiento y el brócoli. Cortar los champiñones.
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio y saltee la cebolla, el pimiento, el brócoli y los champiñones hasta que se ablanden y se cocinen, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
En una licuadora, mezcle el tofu, la nuez moscada, la cúrcuma, la albahaca, la sal, la levadura nutricional, el ajo en polvo y la leche de soja hasta que la mezcla esté líquida.
Mezcle las verduras y la mezcla de tofu y agregue pimienta al gusto.
Vierta la mezcla en ambas tartas.
Hornee su tarta vegana durante 30 minutos, o hasta que salga limpio un cuchillo de la tarta.
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